Ferner kann man über Sitalia auch Reisen nach Elba, an die Amalfiküste, in die Toskana, nach Umbrien und Apulien buchen. Ebenfalls im Portfolio befinden sich die zwei wohl bekanntesten italienischen Inseln, Sizilien und Sardinien. Als Special eine der Themenreisen von Sitalia reservieren. Vor allem Italien-Liebhaber werden von Sitalia als Zielgruppe angeworben. In Hinsicht auf die Einkommensverhältnisse werden alle Schichten angesprochen, was vor allem auf das riesige Angebot beim Veranstalter zurückzuführen ist.
Es wird mit zahlreichen Hotelmarken und Airlines zusammengearbeitet, die allesamt als renommiert gelten und demnach einen gewissen Mindeststandard zu erfüllen haben. Ferner ist Sitalia eng mit einigen Fremdenverkehrsämtern verknüpft, mit denen kooperiert wird. In einem Reiseverband ist das Unternehmen allerdings nicht vertreten. Das Besondere, das für Sitalia ein Alleinstellungsmerkmal bedeutet, liegt in den Themenreisen. So kann man neben einem Badeurlaub für alle Destinationen auch exquisite Städtetrips, Wellness- und Kurreisen sowie Rundreisen und Gruppenreisen zu besonders niedrigen Preisen buchen. Italienische Heilungsmethoden stehen etwa bei den Wellness- und Kurreisen von Sitalia hoch im Kurs.